Hvor tit oplever vi til fulde den mad vi tilbereder og spiser? Tomatens glatte overflade og bløde saftige indre, dens syrlige og søde smag der prikker let på tungen. Kernerne omgivet af glat tomatkød. Eller hvad med citronens nubrede overflade mod hænderne, når vi skærer en skive? Og har du lagt tungen mod det syrlige kød? Det er som om tungens smagsløg trækker sig let sammen i en blanding af fryd og skræk. Eller hvad med en kogt kartoffel, helt enkel og alligevel fuld af smag, behagelig og blød mod følesansen. Denne uge er et nyt MBSR-forløb startet i Århus. En del af hjemmearbejdet denne uge er at nyde bare ét (eller enddog få minutter af et) måltid med fuldt nærvær.

Tekst: Jeanette Lykkegård

Foto: Mikkel Strandbygaard